สวนในบ้าน กินก็ได้ ขายก็ดี

แนวทางประหยัดรายจ่ายและเสริมสร้างรายได้อีกวิธีหนึ่งก็คือการ “ปลูกผักกินเอง” อย่างที่รู้กันว่าพืชผักสมัยนี้ล้วนเต็มไปด้วยยาฆ่าแมลง หากสามารถปลูกเองได้ก็จะมีผักปลอดสารพิษมารับประทานกันในบ้าน แถมยังอาจนำไปแจกจ่ายเพื่อนบ้านหรือนำไปขายเพื่อหารายได้เสริมได้อีกด้วย ซึ่งถ้าใครมีพื้นที่พอที่จะทำสวนครัวก็ลองนำแนวคิดนี้ไปปรับใช้ดูนะคะ ทั้งดีต่อสุขภาพและกระเป๋าสตางค์ของคุณเอง
ผักที่น่าปลูกก็คือผักที่ไม่ต้องการการดูแลสักเท่าไหร่ และยังเป็นผักที่คุณรับประทานบ่อย ๆ ยกตัวอย่างเช่น ต้นหอม กระเทียม ตะไคร้ ขิง ข่า ที่เพียงนำหัวของมันไปฝังกลบในดินแล้วรดน้ำบ่อย ๆ ก็จะงอกเงยออกมาให้คุณได้เก็บเกี่ยวกันแล้ว ส่วนผักจำพวกใบกะเพรา โหระพา แมงลัก สะระแหน่ ผักหวานบ้าน ผักบุ้งจีน ตำลึง พริกขี้หนู ก็ปลูกได้ง่ายนิดเดียวด้วยวิธีปักชำกิ่งหรือเพาะเมล็ด แถมยังขยันแตกยอดออกมาให้คุณเก็บกินได้ตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องออกไปซื้อหาให้เปลืองสตางค์อีกด้วย ที่สำคัญคือไม่มีสารเคมีให้รู้สึกตะขิดตะขวงใจเวลารับประทานสด
นอกจากผักแล้ว คุณยังอาจปลูกผลไม้ติดบ้านเอาไว้ด้วยก็ได้ถ้ามีพื้นที่เพียงพอ หรือจะเลือกเอาชนิดที่สามารถปลูกในกระถางได้ก็ไม่เลว ผลไม้ที่ออกดอกออกผลได้ดีแม้ปลูกในกระถางได้แก่ หม่อน ชมพู่ มะนาว ละมุด ส้ม ฝรั่ง ฯลฯ โดยเลือกซื้อแบบกิ่งตอนมาปลูกจะได้ไม่มีขนาดใหญ่จนเกินไป ที่สำคัญคือแดดและน้ำต้องถึง และมีการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ผลผลิตจะได้ออกมาสมบูรณ์น่าชื่นใจ

Leave a Reply